JURADO 2026
Firo Vázquez de Parga
Panelista por GastrOleum
Experto en análisis sensorial y productor de AOVE.
Miembro fundador del Panel de Cata de aceites de la Región de Murcia y chef con 22 soles Repsol.
Mª Dolores Garrido
Panelista por UMU
Catedrática de la Universidad de Murcia. Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología de la Facultad de Veterinaria. Experta en análisis sensorial de alimentos. Miembro de paneles oficiales de cata.
Inés Martínez
Panelista por AMAI
Presidenta de AMAI y CEO de Hermanos Martínez Zapata, S.L. Miembro fundador del Panel de Cata de aceites de la Región de Murcia.
Francisco González
Panelista por CARM
Secretario General de la Consejería de Agricultura de la Región de Murcia.
Francisco Vañó
Panelista invitado
CEO de Castillo de Canena Olive Juice, S.L. y presidente de Grandes Pagos de Olivar. Experto en análisis sensorial.
Tomiko Tanaka
Panelista invitada
Experta internacional y consultora en aceites de oliva. Catadora con amplia experiencia en la participación de diversos concursos internacionales.
Isabel Andreu
Panelista invitada
CEO de Aceites Comendador y miembro fundador del Panel de Cata de aceites de la Región de Murcia.
Fernando Martínez
Panelista invitado
Jefe del Panel de Cata del Instituto de la Grasa (CSIC). Doctor en Ciencias Biológicas, responsable técnico de la Almazara Experimental del Insto. Miembro del jurado de concursos nacionales e internacionales.